Piron e la vecchia Bologna

Itinerario del libro


L’itinerario raccontato nel libro, che si può agevolmente seguire soprattutto con l’audiolibro, è stato immaginato come un percorso storico-turistico nelle vie limitrofe al forno storico Piron el Furnar di Angela Bai e Famiglia. Siamo in pieno centro di Bologna, precisamente nei pressi della seconda cerchia muraria, e sono diverse le curiosità e i particolari storici e artistici nascosti in queste arterie.
Si parte idealmente da piazza Malpighi, passando poi per Porta Nuova, percorrendo via Mario Finzi fino a via Barberia; si prosegue poi verso via Nosadella, percorrendola dal lato sinistro fino a imboccare via del Fossato; svoltando a destra per vicolo della Neve, si attraversa di nuovo via Nosadella per giungere in via Ca’ selvatica, fino all’angolo con via Santa Caterina. La conclusione ideale sarebbe quella di tornare infine in via Nosadella per conoscere Angela e i suoi collaboratori, e assaggiare le prelibatezze del forno, magari facendosi raccontare la storia della bottega.

info@panificiopironelfurnar.com
Telefono
+39 051 332138
Dove siamo
Via Nosadella 7/a
40123 Bologna